蔗糖

蔗糖的營利資訊

證實
甘蔗是一種草，屬於禾本科，原產於舊時代的地區，從溫帶到熱帶，有超過200多個國家栽培，甘蔗富含糖，有粗壯、節理和纖維桿，高度可達2〜6米。 2005年，巴西是世界上最大的甘蔗生產國，其次是印度，尤其在印度，除了產糖外，甘蔗也以原始型態消費。

營養成分
未精煉甘蔗提供了白糖不能提供的必需營養素和礦物質，含有鎂、磷、鈣、鉀、鐵等。精煉過程引入了許多有害成分，如二氧化硫和磷酸。

初步健康研究
感冒和流感症狀的預防和治療，是蔗糖其中一個有益健康的功能，有助於減少擁堵，緩解喉嚨痛。

甘蔗還有助於防止類似前列腺癌和乳腺癌，此外，不同於精製糖，甘蔗有助於提神、刺激、能量補充和調補運動後的身體。

用途
雖然甘蔗糖提供許多好處，應適量食用，過度消費蔗糖可能會導致體重增加，也可能促進第二類型型糖尿病的發作。