야생꿀

사실
야생꿀에는 꿀을 공정할 때 제거 되거나 열에 의해서 파괴되는 꽃가루,효소, 및 미량 영양소가 그대로 들어 있습니다. 전통적으로 꿀은 열을 가하여 한 번 걸러져, 액체 상태로 오래 보존이 됩니다. 야생꿀은 걸러지지 않아 쉽게 굳는 경향이 있습니다. 많은 사람들이 야생꿀에 공정된 꿀보다 더 많은 영양성분이 들어 있다고 믿고 있습니다.

영양
야생꿀은 일반 설탕과는 다릅니다. 꿀에는 미네랄과 영양소가 많이 들어 있고, 치료에 도움을 주는 항생제 성분도 일부 들어 있습니다. 수 천년동안 꿀은 인간에게 에너지를 주고 건강을 유지하는 요소로 사용되어 왔습니다.

사전 보건 연구
우선, 꿀은 에너지를 충전해 줍니다. 태고적 인간의 삶에 꿀은 매우 유용한 자원었지만, 높은 칼로리로 고민을 하는 현대에는 문제가 되고 있습니다. 야생꿀이 귀한 요즘, 야생꿀의 좋은 점은 미타민, 미네랑, 효소, 항산화제 등 다양한 영양 성분들이 포함되어 있습니다. 두 가지 야생꿀의 중요한 성분은 꽃가루와 밀랍입니다.

벌 꽃가루에는 많은 영양 성분이 들어 있습니다. 단배직, 비타민, 미네랄, 유익한 지방산, 카로티노이드 및 항바이러스, 항생제의 역할 및 심장질환에 도움이 되는 바이오플라보노 등이 들어 있습니다.

밀납에는 항생제 및 항바이러스의 특성을 가지고 있고, 곰팡이를 없애주며, 항염증 및 항산화제의 특성이 있습니다. 이런 특성이 다른 여러 영양소와 어울어져 많은 사람들이 야생꿀을 찾고 있습니다. 꿀이 건강에 좋은 점은 너무 많아 다 열거 할 수가 없지만, 야생꿀과 밀랍에서 발견되는 일부 파이노뉴트리언트는 암을 예방하고 종양을 예방하는 특성이 있는 것으로 보여 집니다. 야생꿀의 또다른 좋은 점은 면역 체계를 강화해 주고, 기침을 억제 시키며, 꽃가루에 대한 알러지 반응을 줄여주며, 혈당과 혈압을 조절하고, 궤양을 치료하며 다른 박테리아 감염의 치료에 효과적입니다. 야생꿀은 위에 들어가 발효되지 않으며, 소화 불량이나 미식거림을 도와 줍니다. 일반 설탕과는 달리, 야생꿀은 소화불량이나 위산 과다를 유발하지 않습니다. 또한 칸디다균에 병을 치료하는데 도움을 준다고도 합니다. 산을 만들어내는 제조꿀과는 달리 야생꿀은 알카리성분을 만들어 냅니다. 최상의 건강을 위해서는 산성을 만드는 음식보다는 알카리성을 만들어 내는 음식을 더 많이 섭취해야 하는 것이 좋습니다.

Uses
꿀은 피부미용이나 꿀로 만든 술 등 아주 다양하게 사용됩니다. 꿀은 감미료로도 사용됩니다. 다양한 꿀벌이 만들어 내는 꿀맛은 다 다르기 때문에 음식에 사용하면 아주 좋습니다.