Moringa

事實
辣木，有時被描述為“奇蹟樹”，“鼓槌樹”或“辣木”，已經小的，圓形的都擠滿了營養難以置信的葉子：蛋白質，鈣，胡蘿蔔素，維生素C ，鉀.. 。你的名字，辣木拿到了它。難怪它一直被用來入藥（和作為食物來源），用於至少在4000年。

這辣木生長迅速，容易的事實使得它特別呼籲貧困地區，並且它已成功用於在馬拉維，塞內加爾和印度提高營養的攝入。在這些領域中，辣木可能是最有營養的食品本地可用，而且它可收穫全年。

初步健康研究
1.一種富有營養檔案
辣木葉裝載有維生素，礦物質，必需氨基酸，以及更多。一百克的幹辣木葉中含有：

酸奶的9倍的蛋白
10次胡蘿蔔的維生素A
香蕉的15倍的鉀
牛奶的17倍鈣
12倍橘子的維生素C
菠菜的25倍的鐵

2.抗氧化劑嘉豪
辣木葉含有豐富的抗氧化劑，包括維生素C，β-胡蘿蔔素，槲皮素和綠原酸。後者，綠原酸，已經顯示出減緩細胞的糖和動物研究的吸收發現它降低血糖水平。作為在亞太癌症預防雜誌指出：“在辣木樹的葉子已報告證明抗氧化活性，由於其高量多酚。既成熟又溫柔的辣木葉提取物具有很強的抗氧化活性對抗自由基，防止重大生物分子的氧化損傷，並給予抗氧化損傷顯著的保護。“

另外，在婦女服用辣木葉粉1.5茶匙每日三個月的研究中，抗氧化劑的血液水平顯著增加。

3.降低血糖水平
辣木似乎具有抗糖尿病作用，可能是由於包含在葉片有益植物的化合物，包括異硫氰酸酯。一項研究發現誰了7克辣木葉粉，每天三個月的女性13.5％降低空腹血糖水平。

獨立的研究表明，添加50克辣木葉一頓飯由21％降低糖尿病患者的血糖上升。

4.減少炎症
所述異硫氰酸酯，類黃酮，和酚在辣木葉，莢和種子的酸也具有抗炎特性。 “樹強大的抗炎作用是傳統上用於治療胃潰瘍。辣木油（有時稱為本油）已經顯示出保護慢性炎症肝臟。石油是獨特的，不同於大多數植物油，辣木抵抗酸敗。這質量，使一個好防腐劑的食物，可以迅速破壞。此甜油既用於油炸或在沙拉醬。它也可以用來局部治療的抗真菌的問題，關節炎，是一種優良的皮膚保濕劑。“

5.保持健康的膽固醇水平
辣木也具有降低膽固醇的性質，和一個動物研究發現其影響是媲美的降膽固醇藥物辛伐他汀。正如雜誌Ethnopharmacology的指出：“辣木是泰國傳統醫藥作為強心劑使用。最近的研究顯示出其降低膽固醇的作用...在高脂餵養兔子，在12週的治療，它顯著（P <0.05）分別降低膽固醇水平，降低了動脈粥樣硬化斑塊的形成至約50和86％。這些影響在程度媲美辛伐他汀...的結果表明，該植物具有抗氧化作用，降血脂和抗動脈硬化的活動，並且具有用於預防心血管疾病的治療潛力“。

6.保護免受砷中毒
辣木的葉子和種子可能防止一些砷的毒性，這是在消息共同主食，如大米，可能被污染尤其重要的影響。砷地下水的污染也已成為全球公共衛生關注的原因，一項研究透露：“辣木[辣木]籽粉（250和500毫克/千克，口服）砷顯著增加的共同管理超氧化物歧化酶的活性[超氧化物歧化酶]，過氧化氫酶，和GPX在組織中減少的GSH水平（肝臟，腎臟和大腦）高程。這些變化是在動物分別伴隨著約57％，64％，和在血液ROS [活性氧]，肝金屬硫蛋白（MT）17％的下降，和脂質過氧化聯合給藥辣木和砷。

另一個有趣的觀察一直以下辣木籽粉的施用在軟組織砷（血液中的55％，在肝的65％，在腎臟54％，而在腦的34％）的降低的攝取（特別是在500劑量毫克/公斤）。因此，可以從本研究的結論是用砷可以顯著保護免受氧化應激動物辣木籽粉，並在減少組織砷濃度伴隨施用。辣木籽粉的管理因而也可以螯合療法中是有益的。“

優點
辣木擁有令人印象深刻的藥用用途具有很高的營養價值和藥用價值的。辣木不同部位含有的重要礦物質輪廓和有蛋白質，維生素，胡蘿蔔素，氨基酸和多種酚類物質的良好來源。

使用
辣木是用於“累血”（貧血）;關節炎等關節痛（風濕病）;哮喘;癌症;便秘;糖尿病;腹瀉;癲癇;肚子疼;胃和腸道潰瘍;腸痙攣;頭痛;心臟問題;高血壓;腎結石;體液瀦留;甲狀腺疾病;與細菌，真菌，病毒和寄生蟲感染。

辣木也被用來減輕腫脹，增加性慾（作為春藥），防止懷孕，增強免疫系統，提高母乳產量。有些人用它作為營養補充劑或補品。

辣木有時直接施加到皮膚作為細菌殺傷或乾燥劑（澀）。它也局部用於治療感染的口袋（膿腫），腳癬，頭皮屑，牙周病（牙齦炎），蛇咬傷，疣，和創傷。

從辣木種子油是食品，香水，護髮產品中，並作為機器的潤滑劑。

辣木是在世界上的一些地區的一個重要的食物來源。因為它可以便宜和容易生長，而且乾燥後的葉子保留大量的維生素和礦物質，辣木在印度和非洲用於餵養方案要對抗營養不良。未成熟的綠色豆莢（鼓槌）類似地製備了以綠豆，而種子從較為成熟的豆莢取出煮熟的豌豆狀或烘烤如堅果。葉子煮熟並如菠菜使用，它們也乾燥和粉狀用作調味品。

榨油後剩餘的種子餅被用作肥料，也淨化井水和從海水除去鹽。

此外，水和甲醇其中還包含給予防止細胞氧化和由於其抗炎作用預防各種疾病有用的抗氧化性能。