Moringa

事实
辣木，有时被描述为“奇迹树”，“鼓槌树”或“辣木”，已经小的，圆形的都挤满了营养难以置信的叶子：蛋白质，钙，胡萝卜素，维生素C ，钾.. 。你的名字，辣木拿到了它。难怪它一直被用来入药（和作为食物来源），用于至少在4000年。

这辣木生长迅速，容易的事实使得它特别呼吁贫困地区，并且它已成功用于在马拉维，塞内加尔和印度提高营养的摄入。在这些领域中，辣木可能是最有营养的食品本地可用，而且它可收获全年。

初步健康研究
1.一种富有营养档案
辣木叶装载有维生素，矿物质，必需氨基酸，以及更多。一百克的干辣木叶中含有：

酸奶的9倍的蛋白
10次胡萝卜的维生素A
香蕉的15倍的钾
牛奶的17倍钙
12倍橘子的维生素C
菠菜的25倍的铁

2.抗氧化剂嘉豪
辣木叶含有丰富的抗氧化剂，包括维生素C，β-胡萝卜素，槲皮素和绿原酸。后者，绿原酸，已经显示出减缓细胞的糖和动物研究的吸收发现它降低血糖水平。作为在亚太癌症预防杂志指出：“在辣木树的叶子已报告证明抗氧化活性，由于其高量多酚。既成熟又温柔的辣木叶提取物具有很强的抗氧化活性对抗自由基，防止重大生物分子的氧化损伤，并给予抗氧化损伤显著的保护。“

另外，在妇女服用辣木叶粉1.5茶匙每日三个月的研究中，抗氧化剂的血液水平显著增加。

3.降低血糖水平
辣木似乎具有抗糖尿病作用，可能是由于包含在叶片有益植物的化合物，包括异硫氰酸酯。一项研究发现谁了7克辣木叶粉，每天三个月的女性13.5％降低空腹血糖水平。

独立的研究表明，添加50克辣木叶一顿饭由21％降低糖尿病患者的血糖上升。

4.减少炎症
所述异硫氰酸酯，类黄酮，和酚在辣木叶，荚和种子的酸也具有抗炎特性。 “树强大的抗炎作用是传统上用于治疗胃溃疡。辣木油（有时称为本油）已经显示出保护慢性炎症肝脏。石油是独特的，不同于大多数植物油，辣木抵抗酸败。这质量，使一个好防腐剂的食物，可以迅速破坏。此甜油既用于油炸或在沙拉酱。它也可以用来局部治疗的抗真菌的问题，关节炎，是一种优良的皮肤保湿剂。“

5.保持健康的胆固醇水平
辣木也具有降低胆固醇的性质，和一个动物研究发现其影响是媲美的降胆固醇药物辛伐他汀。正如杂志Ethnopharmacology的指出：“辣木是泰国传统医药作为强心剂使用。最近的研究显示出其降低胆固醇的作用...在高脂喂养兔子，在12周的治疗，它显著（P <0.05）分别降低胆固醇水平，降低了动脉粥样硬化斑块的形成至约50和86％。这些影响在程度媲美辛伐他汀...的结果表明，该植物具有抗氧化作用，降血脂和抗动脉硬化的活动，并且具有用于预防心血管疾病的治疗潜力“。

6.保护免受砷中毒
辣木的叶子和种子可能防止一些砷的毒性，这是在消息共同主食，如大米，可能被污染尤其重要的影响。砷地下水的污染也已成为全球公共卫生关注的原因，一项研究透露：“辣木[辣木]籽粉（250和500毫克/千克，口服）砷显著增加的共同管理超氧化物歧化酶的活性[超氧化物歧化酶]，过氧化氢酶，和GPX在组织中减少的GSH水平（肝脏，肾脏和大脑）高程。这些变化是在动物分别伴随着约57％，64％，和在血液ROS [活性氧]，肝金属硫蛋白（MT）17％的下降，和脂质过氧化联合给药辣木和砷。

另一个有趣的观察一直以下辣木籽粉的施用在软组织砷（血液中的55％，在肝的65％，在肾脏54％，而在脑的34％）的降低的摄取（特别是在500剂量毫克/公斤）。因此，可以从本研究的结论是用砷可以显著保护免受氧化应激动物辣木籽粉，并在减少组织砷浓度伴随施用。辣木籽粉的管理因而也可以螯合疗法中是有益的。“

优点
辣木拥有令人印象深刻的药用用途具有很高的营养价值和药用价值的。辣木不同部位含有的重要矿物质轮廓和有蛋白质，维生素，胡萝卜素，氨基酸和多种酚类物质的良好来源。

使用
辣木是用于“累血”（贫血）;关节炎等关节痛（风湿病）;哮喘;癌症;便秘;糖尿病;腹泻;癫痫;肚子疼;胃和肠道溃疡;肠痉挛;头痛;心脏问题;高血压;肾结石;体液潴留;甲状腺疾病;与细菌，真菌，病毒和寄生虫感染。

辣木也被用来减轻肿胀，增加性欲（作为春药），防止怀孕，增强免疫系统，提高母乳产量。有些人用它作为营养补充剂或补品。

辣木有时直接施加到皮肤作为细菌杀伤或干燥剂（涩）。它也局部用于治疗感染的口袋（脓肿），脚癣，头皮屑，牙周病（牙龈炎），蛇咬伤，疣，和创伤。

从辣木种子油是食品，香水，护发产品中，并作为机器的润滑剂。

辣木是在世界上的一些地区的一个重要的食物来源。因为它可以便宜和容易生长，而且干燥后的叶子保留大量的维生素和矿物质，辣木在印度和非洲用于喂养方案要对抗营养不良。未成熟的绿色豆荚（鼓槌）类似地制备了以绿豆，而种子从较为成熟的豆荚取出煮熟的豌豆状或烘烤如坚果。叶子煮熟并如菠菜使用，它们也干燥和粉状用作调味品。

榨油后剩余的种子饼被用作肥料，也净化井水和从海水除去盐。

此外，水和甲醇其中还包含给予防止细胞氧化和由于其抗炎作用预防各种疾病有用的抗氧化性能。