セサミパウダー(ゴマ粉)

Sesame Flour

学名
ゴマ科ゴマ属の一年草 (Sesamum indicum)

原産地
ボリビア、サンタクルーズ

グレード
従来型

Sesame Flour

商品概要
セサミパウダーはアミノ酸が豊富で、さらに牛乳と比べ3倍のカルシウムが含まれています。サラダ、鶏肉、豚肉、牛肉、そして調理された野菜、チーズ、卵、ソース、バターや風味のパンに使用することができます。

栄養成分
タンパク質、オメガ6、繊維、カルシウム、亜鉛、カリウム、鉄、ビタミンBとE。

ヘルスリサーチ
セサミパウダーは、あらゆる利用法があり、その風味は幅広い料理に用いられます。例えば、サラダドレッシング、肉料理のソース、ディップ、パンやケーキ、 ミューズリー、スープなどに独特なタッチを与える事ができます。

利点
セサミパウダーは、コレステロール値を下げ、腸機能を調節するのに役立ちます。

用途
セサミパウダーは、お粥、タマーレ、トルティーヤ、クリーム、焼き菓子などに使用されます。