퀴노아 분말

Quinoa Flour

학명
Chenopodium quinoa

생산지
산타 크루즈 , 볼리비아

등급
유기농 ,일반

Quinoa Flour

사실
퀴노아는 어린이나 복강 질병을 가지고 있는 사람들에게 아주 좋습니다. 퀴노아는 고원 지역에 사는 어린이들의 주요 음식이기도 합니다. 최근, 퀴노아의 영양적 가치는 널리 알려져 있습니다. 안데스에서 생산되는 퀴노아에는 18 %의 단백질, 필수 아미노산이 많이 포함되어 있으며, 그 이외에도 철분, 칼슘, 인, 섬유소, 비타민 E 와 B 의 복합제 등이 포함되어 있습니다.

영양 성분
비타민 B1 ,B2,B3 ,칼슘,철 ,인

사전 보건 연구
분말을 만들기 전에 물에 씼어 퀴노아 분말로 만듭니다.

퀴노아 분말은 준비하기가 아주 간단하고 쉽고, 다양한 용도로 사용할 수 있으며, 스프, 메인 요리 , 디저트 , 음료 , 빵, 비스킷에 들어가는 밀가루의 대체물로 사용할 수 있습니다. 유아 및 어린이들이 쉽게 소화 시킬 수 있으며, 훌륭한 영양소입니다. 단백질, 칼슘 및 철분이 많이 포함되어 있습니다.

잇점
퀴노아에는 글루텐이 들어있지 않으며, 칼숨과 섬유질이 많이 포함되어 있습니다. 따라서 체중 감량을 도와주고, 퀴노아에 들어 있는 오메가 3와 6는 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 되며, 심혈관 질환을 방지해 줍니다.

용도
퀴노아 분말로 빵이나 쿠키등을 만들 수 있습니다.